「あっさり」「トロトロ」「しこしこ」の 3大絶品コラボレーションはコレだ!! |
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※調理例 |
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| じ〜っくりと煮込んで柔らか〜く仕上げた「ラフティ(豚の角煮)」は口の中でとろけるくらいトロリとまろやか。醤油と砂糖で味付けされた甘辛さが、後味さっぱりのとんこつスープと相性抜群! 歯ごたえのある太麺の沖縄そばにぴったりです。 |
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ジュワ〜っと濃厚な豚バラ肉汁と あっさりスープがおいしさの秘密!!! |
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| ■沖縄そばの特徴 |
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![]() 麺は独特の製法! 本品は特に、主原料を厳選吟味し、沖縄独特の技法と、多加水熟製法に基づいて造りました。その風味豊かなコシとしなやかな弾力が高く評価されております。 |
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ラフティーとは…! 沖縄用語で豚のバラ肉のこと。醤油、泡盛、砂糖で時間をかけてじっくり煮込み柔らかくまろやかに仕上げました。とても柔らかく、ほどよい甘辛さは沖縄そばとぴったり! なんとも、ボリュームたっぷり、ラフティーの美味い香りが食欲をそそります! ![]() |
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沖縄そば乾麺と沖縄そばだしソーキ味粉末、ラフティー(豚バラ煮付け)の3点詰め合わせ ※添付の豚肉の煮付(ラフティ)のほかにネギ、錦糸卵等を添えて一味又は七味(あれば島唐辛子泡盛漬けコーレーグースーが一番合います)紅しょうが等を加えますとなお一層美味しく召し上がれます。 |
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お食事に、お夜食に、ビールを片手に肴に、ピッタリ! 全部で6人前です。 |
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※調理例





